発酵調味料のススメ

麹菌とは

甘酒の作り方（濃縮・ストレート）

発酵豆知識

はじめてさんの発酵レッスン（テキスト＆動画販売）

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プロフィール

𓎩 鱈と蕪の発酵柚子胡椒煮 ﾚｼﾋﾟ𓂅

2023.02.25 04:57

長芋と梅干しの塩麹粥

2023.02.18 04:19

𓅱 手しごと記録 𓈒𓏸𓐍

2023.02.11 08:09

𓎩 ｵﾆｵﾝｿｰｽのﾁｷﾝｿﾃｰﾚｼﾋﾟ 𓂅

2023.02.10 11:29

𓎩 鶏と梅干しの酒粕粥 ﾚｼﾋﾟ𓂅

2023.02.07 11:47

𓅱 おべんと記録 𓈒𓏸𓐍

2023.01.31 11:19

𓎩白菜と鶏の滋養酒粕ｽｰﾌﾟﾚｼﾋﾟ 𓂅

2023.01.27 11:20

𓎩 豆乳白味噌ドリアﾚｼﾋﾟ 𓂅

2023.01.16 22:53

𓎩 塩麹のｼﾝﾌﾟﾙﾊﾟｽﾀ ﾚｼﾋﾟ𓂅

2023.01.13 00:01

𓅱 おやつ記録𓈒𓏸𓐍

2023.01.12 23:59

𓅱 七草粥𓈒𓏸𓐍

2023.01.07 14:06

𓅱 おせちの余韻𓈒𓏸𓐍

2023.01.04 11:49