. ＼塩麹で！簡単豚チゲ／
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＼塩麹で！簡単豚チゲ／
寒くなってきましたね🍁
そんな時は
あったかスープめ
ほっくほく〜♨️
簡単簡単
豚チゲです
塩麹と味噌の旨味で
化学調味料いらず◎
塩麹は
グツグツする前水の段階から投入すると
仕上げに入れるより
絶対においしい☝️✨
塩麹と味噌
シンプルな調味料の組み合わせで
楽うまヘルシ〜(*´꒳`*)
発酵食品同士の組み合わせは
最強ですね♪
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˗ˏˋまいにちぐーたらﾚｼﾋﾟ ˎˊ˗
日々発信中 𐩢𐩺
まいにちのｺﾄだからこそ
˹ 頑張らない˼ ˹無理しない ˼
˹誰でもできる˼
ほんのちょっと ｶﾗﾀﾞ想いの楽ｳﾏごはん
腸活！無添加！
あれﾀﾞﾒ！これﾀﾞﾒ！こうせねば！
でなくて…
こうしたらｺｺﾛもｶﾗﾀﾞも喜びそう！
このﾊﾞﾗﾝｽが気持ちよい！
そんな想いで日々過ごしたい
１０年後だっておおらかに
続けていられる
ちょっとだけやさしいごはん
𖥧 ｽﾄﾚｽﾌﾘｰ
𖥧 続く・やさしい
𖥧 簡単・ｼﾝﾌﾟﾙ
それができたら◎
今日もちょっとだけやさしくおおらかに.•✼
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【材料】 ４人分
豚バラ薄切り １５０ｇ
白菜キムチ １００ｇ
長ねぎ １本
絹ごし豆腐 １／２丁（１５０ｇ）
水 ８００ｃｃ
塩麹 大さじ１
味噌 大さじ４
ごま油 大さじ１／２
【作り方】
１．長ねぎは斜め切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。豆腐は１ｃｍ幅に切る。
２．鍋にごま油を熱し、中火で豚肉とキムチを炒める。
３．長ねぎと水、塩麹、味噌を加えグツグツしたら、豆腐を加え、弱めの中火でグツグツ５〜１０分くらい煮る。ねぎがくたっとしたら出来上がり。
動画はクラシルへ✈︎
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