レシピ\えのきワンパック!味噌ハンバーグ/
\えのきワンパック!味噌ハンバーグ/
今日の関西地方
汗ばむような陽気でした
ついついウトウトしたり...z z z
のんびりおうちで過ごしました
やりたい事たくさんあったのに
…そんな日もありますかねー
なかなか思うように
きびきび動けない日も
ありますが
次のお休みの楽しみに
やりたい事は
温めておこうと思います😊
今日はめちゃくちゃシンプルな
味噌ハンバーグです!
材料も食材カットも
できるだけシンプルに
調味料と豚肉、えのきワンパック!
えのきのカットは適当に〜
ザクザクと◎
玉ねぎみじん切りにする手間もなく
今日みたいに疲れた日にも
良さそう♪
味噌味がついているので
ソースいらず!
お弁当にもおすすめです◎
お肉と調味料を混ぜ合わせた段階では
かなりゆるいのですが
えのきを混ぜると
上手くまとまります
これからの季節
お味噌料理増えちゃいますね ^ - ^♪
【材料】 小判型6個分
豚ひき肉 200g
えのき 1パック
⚫︎味噌 大さじ1
⚫︎塩 ひとつまみ
⚫︎胡椒 少々
⚫︎卵 1個
ごま油 適宜
【作り方】
1.えのきはいしづきを落とし、1cmの長さに切る。
2.ボウルまたはビニール袋に豚肉と⚫︎を入れてしっかりこね、えのきも加えてえのきが均等になじむように混ぜ合わせる。6等分の小判型にする。
3.フライパンにごま油を熱し、②を並べこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。裏返しフタをして6分くらい焼く。火が通っていなければ焼き時間を追加する。
是非お試しください🙌✨
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