大豆だけコロッケ
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+++大豆だけコロッケ+++
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発酵パワーで、"おいしい・きれい・げんき"な日々を日常に♡.
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簡単♡無理なく♡気負いなく♡.
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やさしい発酵ごはん、楽しみましょう☺︎.
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蒸し大豆、続きます☺︎.
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先日ご紹介した蒸し大豆をもっともっと加熱して柔らかくしたら、マッシュマッシュしてペースト状に。
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そこへ塩麹を加えたものを成型してコロッケに♫.
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大豆と塩麹だけなのに、予想以上の美味しさなんですよ♡.
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酵素のチカラって、すごいですねー😊✨.
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けっこう食べ応えがあるから、もっと小さくしてもよかったな。。
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お弁当が始まったら、入れてあげよう✨.
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さて、今日はこどもの日ですね🎏.
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夕飯は、何にしようかな😋✨.
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#小さな幸せ
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◉発酵ごはんで、たくさんの方が穏やかな毎日を過ごせますように♡.
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