𓎩 さっぱりお豆腐豚つくねﾚｼﾋﾟ 𓂅
𓅱 おべんと記録 𓈒𓏸𓐍
・さっぱりお豆腐豚つくね
・ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ
・蕪のｿﾃｰ
蕪のソテーは
ごま油でつくねを焼いている横で
一緒に焼いてお塩ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ
✎𓈒𓂂𓏸
お豆腐豚つくねは
お弁当にも作りやすいように
玉ねぎなど入れず
豚とお豆腐と片栗粉で◎
時短で作りやすくしたけれど
冷めてもしっとりさっぱり(*´꒳`*)
✎𓂃レシピ
【材料】 ８個分
⚪︎豚ひき肉 ２００ｇ
⚪︎木綿豆腐 １００ｇ
⚪︎片栗粉 大さじ１強
⚪︎塩、胡椒 少々
ごま油 適宜
⚫︎醤油 大さじ２
⚫︎みりん 大さじ１
⚫︎酢 大さじ１
⚫︎きび砂糖（お好みの砂糖） 大さじ１
【作り方】
❶⚪︎をポリ袋に入れてよくこねる。８等分の小判型にする。
❷フライパンにごま油を熱し、①を並べ中火でこんがり焼き色がつくまで焼いたら、裏返す。蓋をして弱火で５分くらい焼き火を通す。
❸蓋を取り、余分な水分や油をしっかり拭き取る。⚫︎を加え強めの中火で汁気がなくなるで火にかける。
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