＼塩麹で簡単！醸し豚のオーブン焼き／
＼塩麹で簡単！醸し豚のオーブン焼き／
塩麹で醸すと
どうしてこんなに美味しいのでしょう✧
今回はハーブも控えめ
醸した豚肉のおいしさを
シンプルに味わえる
オーブン焼き
簡単！
シンプル！
おいしい！
そんな極みの一品です
これ本当に大好きー♡
◆作り方
【材料】３〜４人分
豚カタロース ３５０ｇ
ローリエ １枚
にんにくすりおろし 少々
（ガーリックパウダーやチューブでも◯）
⚫︎オリーブオイル 大さじ１
⚫︎塩麹 大さじ１
【作り方】
１．にんにくと⚫︎をビニール袋に入れもみ合わせる。豚肉を入れもみ合わせ空気を抜き口をしっかりとめる。→３０分〜一晩おく。
２．２００度に温めたオーブンで、室温に戻した①を４０分焼く。
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