レシピ\牛肉とかぼちゃのほくほく味噌炒め/
\牛肉とかぼちゃのほくほく味噌炒め/
今日の関西地方
すっきり秋晴れでした
今日はお出かけしたのですが
過ごしやすく
空の色もきれいで
気持ちの良い1日でした🚗✨
先週はこもりきりだったので
リフレッシュできました😊
レシピも秋らしく
ほくほくかぼちゃの
味噌炒め
かぼちゃを千切りにして
印象を変えて🎃
ごはん食べたくなっちゃうやつ😋💦
お弁当にも◎
今週もお疲れさまでした🌛
ゆっくりおやすみください♡
【材料】 3〜4人分
牛細切れ 150g
かぼちゃ 250g(1/6個)種なしの分量
生姜 1片
ごま油 大さじ1
⚫︎味噌 大さじ2
⚫︎みりん 大さじ2
※⚫︎とすりおろした生姜︎は混ぜ合わせておく。
【作り方】
1.かぼちゃは千切りにする。
牛肉は食べやすい大きさに切る。
生姜はすりおろし、⚫︎の材料と合わせておく。
2.フライパンにごま油の半量を熱し、かぼちゃを中火で炒める。透き通ってほぼ火が通ったら取り出す。
3.同じフライパンに残りのごま油を熱し、中火で牛肉を炒める。肉の色が変わったら、②を加える。混ぜ合わせた⚫︎と生姜も加えさっと炒め合わせる。
是非お試しください🙌✨
今後のレシピ整理はこちらが便利↓
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