山椒醤油のお弁当
山椒醤油。。。
クツクツ煮た山椒の実を
お醤油に漬けただけなんだけれど
かなり使える
作る時は目分量で
おおらかに作る😁
冷奴にかけたり
蒸したり焼いた白身魚にかけたり
白身魚のお刺身に添えたり
鶏肉の蒸したのやソテーにかけたり
ドレッシングにしたり…
用途無限大♾
そんな山椒醤油とちりめんじゃこで
爽やかで頬緩む
炊き込みご飯を作ったよ♪
お昼休みがウキウキするような
香り高いお弁当にしたくて
お弁当用に炊いてしまった💦
かぼちゃ煮やきんぴら
鶏のソテーと合わせて
ザ・茶色いお弁当！
きんぴらは最後にお酢を少し
さっぱり仕上げ☺︎
冷奴に山椒の実をトッピングしすぎて
山椒の実がかなり少なくなってしまったけれど…
まだまだ大活躍の予感◎
今週は
たくさん作り置きをしたから
ずいぶんと楽に過ごせるはず
平日の私を喜ばせるのは
休日の私…
冷凍するのは好きじゃないから
冷蔵で保存できるものを
まとめて作り置き…
いいかもしれない♪
自分のこだわりは大切にしつつ♡
しばらく続けてみよう😊
成長とともに頭が赤く変色する
我が家の"まるちゃん"
今日もかわいいね♡
今日も1日幸せでした✨
なんでもない毎日を
こんな風に感じるようになってきたのは
年の功⁈
だとしたら
年齢を重ねるって
とっても幸せですね♪
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