麹とお水だけで作るシンプル甘酒
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⚚ 米麹とお水だけで作るシンプル甘酒(ストレートタイプ) ⚚
少しずつ春、ですねー 𖧧
クロスもお花も春を意識して
ウキウキ ワクワク
新たな季節に心躍る ✧
発酵調味料は
まいにちまいにち
摂取したい ☺︎
お通じがよくなったり
お肌に艶がでたり
心も体も元気になったり
などなど…いいこといっぱい ✧
だからこそ
続けられるように
"面倒くさい"気持ちは
できるだけ減らしたい ♪
これまで便利な濃縮タイプの甘酒を
ご紹介してきました♪
濃縮タイプは
ヨーグルトにかけたり
豆乳やお水で割って飲んだりするタイプ
(濃縮甘酒の作り方は
ホームページトップ画面"甘酒の作り方"や
インスタグラムのIGTVでご紹介してます)
今回は
そのまま飲める
ストレートタイプの甘酒をご紹介 ✧
甘酒を作るのに
炊いたお米を用意するの面倒くさい…(ノ_-。)
でも、ストレートタイプがいいの!!
そんな方にもおススメです ♪
材料は米麹とお水だけ!
工程は濃縮甘酒とおんなじで
カンタンカンタン ☺︎
米麹:水=1:3 この割合で作れます◎
□作り方(作りやすい分量)
1.米麹100gを手でパラパラにする
2.ヨーグルトメーカーに①とお水300mlを入れて、60度で8時間発酵させる。
3.かき混ぜる。粒々が苦手な方はブレンダーなどでペースト状にする。
出来上がりー♪
(動画の仕上げのブレンダーにかけている部分は、分量倍量です。)
こちらもHPの
トップ画面の"甘酒の作り方"
にリンクを貼り付けておきますね ☺︎
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今日もココロ健やかに 𓃘𓂅
小さなシアワセ大切に ✧
トントントンッ♪
ささやかに積み重ねて 𓈒𓏸𓐍 𓈒𓏸𓐍⚪︎🤏
𖧷 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𖧷
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